Je ľahký, výborne sa s ním manipuluje a rezať dokážete aj dvoma prstami. A áno.. Aj čerstvé paradajky!

Keramický nôž je vyrobený z veľmi tvrdého materiálu, ktorého tvrdosť na stupnici tvrdosti 1 až 10 je 8,5. V porovnaní: kovové nože dosahujú tvrdosť materiálu 6 a preto sa rýchlejsiš otupia. Je brúsený dimanatovými hlavicami, čo zaručuje bezkonkurenčnú ostrosť. Tento nôž sa nikdy nebrúsi a nikdy nezhrdzavie.

Vhodný hlavne pre: odblaňovanie mastného mäsa, krájanie čerstvých paradajok, suchého či veľmi mäkkého chleba, hrubej zeleniny. Na krájanie tenučkých plátkov "čohokoľvek", krájanie mäkkých rohlíkov na jednohubky, krájanie uvarených vajec..